lunes, 24 de septiembre de 2018

CAFÉ COMERCIAL

Glorieta de Bilbao 7, Madrid.








































Emplazado en la glorieta de Bilbao esquina con la calle Fuencarral, nos podemos encontrar este establecimiento con tanta historia, mantiene su aroma y decoración que evocan a sus inicios.

Dispone de una carta con comida clásica pero adaptada a los nuevos tiempos, también disponen de un brunch los domingos, el cual me habían recomendado varias personas.

En esta visita pedí de entrante para compartir un steak tartar.
La presentación muy buena pero el plato no cumplió las expectativas, la carne era de calidad pero no estaba bien aliñado, tenia una mezcla de sabores tirando a dulces.


De plato principal pedimos chipirones  salteados con albahaca, sémola y ali oli en base de arroz, este plato muy bien acabado y perfecto sabor, muy recomendable.


El siguiente plato fue el cordero de lechal deshuesado con jugo trufado y y lo ponen acompañado de unos muy buenos pimientos de padron y unas patatas asadas. 
 Muy tierno y jugoso el cordero, fue una gran elección este plato.


Veredicto: 

Café comercial es un lugar con mucho encanto que sigue manteniendo su oferta cultural.
Se puede tomar algo en su terraza o en sus salones interiores siempre  acompañado con una correcta cocina.




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